Sarımsağın değerinin ileride daha iyi anlaşılacağını söyleyen uzmanlar, sarımsağın özellikle sigara tiryakileri tarafından tüketilmesi durumunda nikotinin zararlarını azalttığını belirtiyor.
Bitkiler konusundaki araştırmaları ile tanınan biyolojik aktif ürünler uzmanı Remzi Kök, sarımsağın faydalarını şöyle anlattı:
“Sarımsak, besin listelerinde birinci yerini, yapısında bulunan, manganez, silisyum, iyot, kükürt gibi madensel tuzlara, sülfür bileşiklerine, sülfürlü şekere, alil okside, antibiyotiklere, bitkisel yağa ve içeriğinde bulunan 40 aşkın yararlı maddeye borçludur. Düzenli tüketilmesi halinde iyi bir antibiyotiktir, mikropları öldürür.
Bağırsakları solucan ve kurtlardan temizler. Karaciğer rahatsızlıkları, tiroid, böbreküstü iç salgı bezleri, gut, siyatik, baş dönmeleri, kulak uğuldaması, ateş inip çıkması gibi birçok hastalıklara iyi geliyor. Kandaki şeker miktarını dengelemesi yüzünden şeker hastalığına karşı en iyi doğal ilaç olarak bitkiler arasındaki haklı yerini alıyor.”

Evimizdeki doktor sarımsak
Remzi Kök, sarımsağın faydalarını saymakla bitirilemeyeceğini kaydederek, “Zamanımızın yaygın tehlikelerinden olan enfarktüs ve beyin kanamalarının baş sorumlusu yüksek tansiyondur. Sarımsak yüksek tansiyonu düşürdüğü gibi kan damarda yumuşatarak damar sertliğine karşı koyup, kolesterol miktarını ayarlıyor.
En önemli tarafı ise tiryakileri nikotin zehirlenmesine karşı koruyor. Bilimsel araştırmalara göre kanser tümörlerini önlemeye yardımcı olduğu belirlenen sarımsak, sinir sistemini ve kan dolaşımını düzenlediği için vücuda güç ve enerji veriyor.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve cinsel gücü artırıcı etkisi de ortaya çıkıyor. Bu yanları ile adeta ‘evimizdeki doktor’ desek yanlış olmaz.” diye konuştu.
Kök, sarımsağın yeni faydasının daha ortaya çıktığını, tiryakileri nikotinin zararlarından koruduğunu söyledi.