-
- 2 adet yumurta
- 2 kaşık un
MALZEMELER
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
-
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
- Tuz, karabiber
TARİF
Haşlanmış olan patatesleri ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince
kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin.
Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1
kaşık daha un ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırladığınız mücverleri
kızgın yağda önlü arkalı kızartın. 5 dk. sonra servis yapın.
